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917注册送10-韭菜炒黄豆你吃过吗,这菜吃了让你头发变黑还不掉,多吃营养好 2020-01-11 09:23:34   阅读4860

917注册送10-韭菜炒黄豆你吃过吗,这菜吃了让你头发变黑还不掉,多吃营养好

917注册送10,今天要做的这道菜,是有韭菜和黄豆一起炒制的,韭菜是平时很常见的蔬菜,韭菜的营养也是很足的,不仅吃起来味道是很鲜美的,同时韭菜也含有丰富的纤维素,所以可以帮助通便。而黄豆大家都知道的,营养很是丰富,本身作为豆制品就非常的好了。

菜炒黄豆是一道在农村很普通的美味,很多人都应该是吃过的。这黄豆含有多种微量元素、维生素及优质蛋白质,常吃可营养毛发,缓解脱发掉发。食用价值非常高,用它可制成深受人们喜爱的豆浆、豆腐、豆腐皮、等等。韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

其实韭菜和黄豆是可以配合在一起的,这二道食材看起来是不搭,但是一起炒反而味道通便的好,还可以让头发变得更加乌黑浓郁,制作方法也非常的简单。

【韭菜炒黄豆】需要准备的食材:适量的韭菜、干黄豆、干辣椒、蒜粒、少许的食盐,适量的生抽、适量的蚝油。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后把干黄豆准备好,黄豆买回来之后要用清水泡的,不是说买回来直接就可以炒菜了,那样就太硬了,新鲜的青黄豆也不行。干黄豆直接放在清水里面浸泡,可以提前一个晚上就泡着;

第二步、将泡好的黄豆冷水下锅,然后开大火煮,要煮到水开,水开了之后再将黄豆捞出来沥水,沥水之后放在盘子里面备用。一般煮五分钟就差不多了;

黄豆、有机干黄豆,打豆浆专用黄豆,颗颗饱满圆润,没有坏粒,感兴趣就看看吧。

第三步、再将洗干净的韭菜切成段,不需要太长,最好是短一点的韭菜段,然后将干辣椒也要切成小段,但是在切之前要先用清水将干辣椒泡一会,吸收了水分之后的干辣椒,在炒的时候也是不容易焦的;

第四步、准备炒制,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,等油温加热了,将蒜粒好干辣椒都添加进去爆香,翻炒几下。将泡发好的干黄豆加进去,添加生抽蚝油,然后将其给翻炒均匀了,大概需要一分钟左右;

第五步、最后锅中倒入准备好的韭菜进去,韭菜加进去后一样翻炒,这个时候需要将适量的食盐加进去,再大火翻炒几下就可以出锅了;

这样美味的韭菜炒黄豆就做好了,吃着很是美味营养呢,喜欢就赶紧试试吧。

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